01BuffetsFroids, chauds ou mixtes
ÉliaAtelier Cuisine
LE CHEF · ATELIER CULINAIRE ÉLIARacontez votre réception.
Racontez votre réception.
Le Chef prépare tout le reste.
Buffet, cocktail, repas à table ou brunch : le Chef compose avec vous un menu cohérent, puis prépare les recettes, les quantités, les achats et le planning de production.
Visite libre sans compte · Conversation vocale et écrite · Votre travail reste modifiable
02CocktailsPièces, verrines et ateliers
03Repas servisDe l’entrée au dessert
013 765 préparations
02Quantités de 2 à 500 convives
03Fiches et économat imprimables
Vous parlez à un professionnel.
Le projet se construit devant vous.
01Menu sur mesure02Fiches de préparation03Économat consolidé04Planning de cuisine05Version professionnelle06Lien avec Élia
Trois étapes, aucune page où se perdre.
Vous décrivez l’envie
Nombre de convives, style, saison, budget et contraintes : parlez comme à un vrai traiteur.
Le Chef compose
Il propose un service complet et cohérent, que vous pouvez corriger sans tout recommencer.
Le dossier se fabrique
Recettes détaillées, poids d’achat, allergènes, matériel, équipe et conduite horaire.
UN ATELIER AUTONOME, RELIÉ À ÉLIACommencez ici.
Commencez ici.
Organisez tout l’événement ensuite.
Votre projet peut vivre seul ou rejoindre le carnet complet d’Élia : invités, budget, prestataires, rappels, documents et feuille de route. Vous ne ressaisissez pas ce qui est déjà connu.
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Votre réception peut commencer par une simple phrase.
Créez votre espace, indiquez ce que vous imaginez et laissez le Chef transformer l’idée en dossier de production utilisable.